陳建銘的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 東北季風28日減弱 氣溫逐日回升

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【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】「東北部地區迎風面持續降雨，到周六會減緩。」 氣象預報員林伯東25日表示，24日鋒面通過造成各地降雨，25日仍殘留部分水氣，加上東北季風報到，迎風面的東北部地區仍有降雨，西半部地區則影響較小，天氣偏向穩定。

天氣風險公司總監賈新興24日表示，「鋒面主要的雨帶在東北方，須留意中午前後的對流雲以及溫度的降幅。」氣象專家吳德榮則在《三立準氣象，老大洩天機》專欄中表示，「25日天氣逐漸好轉，26日白天起逐日回暖。」

氣溫方面，25日到27日受東北季風影響，各地氣溫挾帶涼意，北部低溫18到20度，中南部地區晚間低溫20到22度。26日到27日北部溫度上升，高溫約為28度，中南部維持在29到30度。東半部因為雨量偏多，氣溫約為22到25度。

林伯東表示，東北季風直到周六減弱，天氣型態轉變，晚上各地溫度22到26度，北部白天28到29度，南部白天30到31度。風從東面吹來，因此東半部偶爾會降下零星降雨，西半部山區則有午後雷陣雨。

氣象局表示，受到東北季風影響，晚上氣溫偏涼，到27日之前夜溫差大，提醒民眾早出晚歸需多加件薄外套，午後山區天氣不穩定，民眾須嚴防雷陣雨，隨身攜帶雨具，盡量不要於下午前往山區從事活動。

 守護「吃」的安全 生物肥料第一線把關

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（優活健康網記者湯蕎伊／採訪報導）為維護人體健康，食安問題不可不慎！不僅製作過程需嚴謹把關，追溯源頭食材更是重要。而肥料是栽種食材作物不可或缺的元素之一，但若是不當使用化學肥料、有機質肥料，則可能會對人體造成傷害。

化肥使用過度 導致土壤酸化危機

李怡禛博士表示，施用大量化肥，雖能加快作物的成長速度，但同時也造成環境的破壞，土壤在一般正常情況下存在著均衡的各種物質，如果施加單一化肥，土壤的組成比例產生變化，土壤結構會變得與所施加的化肥很相像，時間久了就會酸化，土壤酸化之後導致作物吸取不到養分，給再多養分也無法吸收，如此的惡性循環會讓土壤肥力下降。

此外，過多的化肥會在作物中殘留硝酸鹽，人食用後會轉為亞硝胺(致癌物)，對人體產生傷害，有機質肥料的來源有一些是來自家畜的排泄物，一旦作用過程發酵不完全，微生物會大量生長造成危害，像是吃生菜感染大腸桿菌，就是有機質肥料處理不當常見的例子。李怡禛博士表示，多醣體生物肥料在人體食用安全方面比化肥、有機質肥料更為安全，多醣體是無法用化學合成，因此大多來自自然界的菇蕈類、酵母菌或海藻等天然來源。多醣體生物肥料的效用比有機質肥快速，另一方面由於多醣體為微生物細胞壁結構物，作用於作物上並非微生物本身，所以不會有菌的危害，在食用方面較不用擔心微生物的汙染的問題。

植物免疫反應提高抵抗力基因、生長基因、運輸基因的表現

多醣體生物肥料的作用機制，葉片表面的接收器可接收到多醣體，多醣體能誘導植物產生免疫反應，如同人體施打疫苗，啟動身體的免疫系統一般，植物在免疫反應的作用之下，抵抗力基因、生長基因、運輸基因的表現都會有效提高。

在施用多醣體生物肥料後，尚需另外補充適當的養分，李怡禛博士表示，若沒有補充葉片可能會有黃化、裂開等營養不良的情形，多醣體生物肥料宜作用在有基肥的土壤，較能發揮效用。若土壤平貧瘠建議先做土壤改良，多醣體生物肥料雖有土壤改良的特性，但還是要全面性地去探討土壤結構需要做什麼改變，顧好土壤的根本，保護環境也能提高作物的品質。

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